Approvisionnement alimentaire Nicolet-Yamaska

Face à l’augmentation continue des besoins alimentaires tout au long de l’année, le NoYau a souhaité repenser l’approvisionnement alimentaire pour répondre à cette demande croissante et ainsi soutenir les organismes en aide alimentaire de la MRC de Nicolet-Yamaska. Structuré en deux volets complémentaires, ce projet cherche à optimiser la récupération et la disponibilité d’aliments dans le but d’améliorer l’approvisionnement alimentaire des habitants(-tes) de la MRC de Nicolet-Yamaska tout en aidant les producteurs(-trices) alimentaires à répondre à leurs besoins.

Le premier volet du projet vise à renforcer les distributions alimentaires en créant des points de chute stratégiques dans chacune des 16 municipalités de la MRC. L’objectif est de faciliter l’accès aux denrées essentielles, tout en favorisant une distribution équitable et efficiente au sein de la communauté.

Le deuxième volet du projet se concentre sur la réalisation d’une étude de faisabilité pour un projet nourricier de réduction des pertes alimentaires directement dans la production agricole, inspiré d’initiatives similaires déjà existantes. Cette approche permet non seulement de réduire le gaspillage alimentaire, mais aussi de fournir des denrées supplémentaires pour les distributions alimentaires.

En adoptant une approche collective, ce projet vise à soutenir les distributions alimentaires, ainsi que les producteurs agricoles locaux en optimisant les récoltes, et promouvoir l’autonomisation des individus au sein de la communauté.

En combinant la création de points de chute pour les denrées alimentaires et une étude de faisabilité pour un projet « glanage », cette initiative aspire à instaurer une solution durable et positive pour l’approvisionnement alimentaire dans la MRC.

Ce projet est porté par le NoYau, dont le fiduciaire est la Corporation de développement communautaire Nicolet-Yamaska. Il se déroule du 1^er décembre 2023 au 31 mars 2024, en partenariat avec les Alliances pour la solidarité, le ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale, la MRC de Nicolet-Yamaska et le Comité régional en développement social du Centre-du-Québec.